Dieta niskowęglowodanowa – sposób na nadwagę i poprawę zdrowia
Epidemia otyłości w USA rozpoczęła się w latach 70-tych. Wprowadzono wtedy zalecenia żywieniowe, zgodnie z którymi Amerykanie mieli zwiększyć spożycie węglowodanów do 60% i ograniczyć tłuszcz do maksimum 30%. Walka