Istnieje wiele naturalnych produktów spożywczych, które pomagają zmniejszyć zbyt wysoki cholesterol. Zanim sięgniesz po leki, zmień po prostu dietę. Oto kilka produktów, które mogą obniżyć poziom cholesterolu i chronią serce.
Oliwa z oliwek
![]() |
Oliwa zawiera silną mieszankę antyoksydantów, które mogą obniżyć poziom „złego” cholesterolu (LDL), nie naruszając „dobrego” (HDL). Dobry cholesterol (HDL) jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w tworzeniu błony komórkowej, hormonów sterydowych i witaminy D. Najlepiej używać oliwę (2 łyżki stołowe dziennie) do sałatek lub jako substytut masła w formie dipu do chleba. Najlepsza oliwa to extra virgin olive oil, czyli z pierwszego tłoczenia na zimno. |
Orzechy i migdały
![]() |
Spożywanie dziennie około 40 gramów orzechów włoskich, laskowych, ziemnych lub pistacjowych, czy migdałów obniża poziom cholesterolu i może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Wszystko to pod warunkiem, że nie są one prażone w oleju, solone lub pokryte cukrem. Najlepsze pod tym względem są orzechy włoskie i najlepiej jeść je ze skórką, w której są cenne flawonity. |
Owsianka
![]() |
Płatki owsiane są bardzo dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który obniża poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), czyli „zły” cholesterol. Rozpuszczalny błonnik jest też w takiej żywności jak fasola, jabłka, gruszki, śliwki i jęczmień. Codzienna porcja owsianki obniża poziom LDL o około 7%. |
Ryby
![]() |
Jedzenie tłustych ryb jest korzystne z powodu wysokiego poziomu kwasów tłuszczowych omega-3. Obniżają one ciśnienie krwi zmniejszając ryzyko wystąpienia zakrzepów krwi. Najwięcej kwasów tłuszczowych omega-3 ma makrela, troć, śledź, tuńczyk, sardynka, łosoś i halibut. Problem z rybami polega jednak na tym, że te z zanieczyszczonych wód, łatwo kumulują w sobie metale ciężkie, głównie rtęć. |
Zielona herbata
![]() |
Zielona herbata różni się od czarnej i innych gatunków herbat, tym, że jest suszona przed poddaniem procesowi fermentacji. Jest bogata w katechiny, które są jednymi z najmocniejszych przeciwutleniaczy. Dają one wiele korzyści, między innymi, pozwalają obniżyć zły cholesterol. Zielonej herbaty nie powinno się pić w trakcie posiłków, gdyż utrudnia wchłanianie żelaza i witaminy B. |
Źródło: mayoclinic.org