Jeśli masz cukrzycę, musisz uważać na to, co jesz, bowiem skoki poziomu cukru we krwi i glukozy są ściśle powiązane z dietą. Kluczowe zatem w walce z cukrzycą jest odpowiednie dobieranie pokarmów.
Z drugiej strony należy ograniczać spożycie pewnych potraw. Przykładem są węglowodany, które podczas trawienia zamieniają się w glukozę, zwiększając poziom cukru we krwi.
Poniżej wymieniono produkty, które mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi:
Żywność wysokobiałkowa
Dieta bogata w błonnik korzystnie wpływa na obniżanie poziomu cukru we krwi, niezależnie od tego czy ktoś preferuje dietę mięsną czy roślinną.
Najlepsze źródła białka pochodzenia zwierzęcego to jaja i łosoś. Z kolei roślinne to orzechy, soczewica nasiona konopi, nasiona chia i rośliny strączkowe.
Żywność bogata w błonnik
![]() |
Badanie dowodzą, że pokarmy bogate w błonnik pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.Najlepsze źródła pożywienia bogatego w błonnik to zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, nasiona chia, siemię lniane czy soczewica. |
Ocet jabłkowy
Włączenie octu jabłkowego do diety może pomóc w regulacji skoków glukozy i utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.
Badania potwierdzają, że ocet jabłkowy może poprawić kontrolę glikemii i stres oksydacyjny u pacjentów z cukrzycą i wysokim poziomem cholesterolu
Cynamon
Cynamon to przyprawa, która również pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.
Badania sugerują, że cynamon w umiarkowany sposób poprawia poziom cukru we krwi. Warto tą przyprawę dodawać do różnych potraw aby utrzymać stabilny poziom glukozy.
Kozieradka
![]() |
Kozieradka to zioło, które doskonale równoważy poziom cukru we krwi i obniża poziom glukozy oraz poprawia poziom całkowitego cholesterolu i trójglicerydów.Jedynym przeciwwskazaniem stosowania kozieradki jest okres karmienia piersią, bowiem może ona wpływać na laktację. |


