Lecznicze zastosowanie pietruszki Skomentuj
Pietruszka jest popularnym ziołem, często wykorzystywanym w kuchni. Ale oprócz zastosowań kulinarnych pietruszka może być używana jako znakomity środek na wiele schorzeń.
Swoje niezwykłe właściwości pietruszka zawdzięcza olbrzymiej ilości minerałów i witamin. Oto najważniejsze korzyści zdrowotne, jakie daje pietruszka:
Właściwości przeciwzapalne
Znajdujący się w pietruszce organiczny związek chemiczny o nazwie mirycetyna ma działanie przeciwzapalne. Skutecznie zmniejsza wewnętrzne stany zapalne i z powodzeniem można ją stosować w przewlekłych stanach zapalnych, np. przy reumatoidalnym zapaleniu stawów.
Właściwości przeciwnowotworowe
Stwierdzono, że znajdująca się w pietruszce mirycetyna ma właściwości antynowotworowe. Zapobiega występowaniu raka skóry , raka piersi i raka trzustki.
Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym chroni nasze DNA przed uszkodzeniami.
Działanie przeciwcukrzycowe
Wiadomo również, że pietruszka zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę. Wykazano, że mirycetyna w pietruszce obniża poziom cukru we krwi i ogranicza oporność na insulinę.
Działanie na układ moczowy, kostny i odpornościowy
 |
Znajdujące się w pietruszce substancje zapobiegają powstawaniu kamieni nerkowych i infekcjom dróg moczowych.Pietruszka oczyszcza wątrobę i ułatwia usuwanie kwasu moczowego.Ponadto pietruszka jest szczególnie bogata w wapń oraz witaminę K i witaminę C, które wzmacniają wytrzymałość kości.Pietruszka jest bogata w wiele składników odżywczych wzmacniających układ odpornościowy organizmu. |